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Da Walwal il Forum originario dove si parla di argomenti che riguardano il mondo Motociclistico e di argomenti correlati , la politica e gli OT sono banditi. Il Bar è intitolato al nostro caro amico Walter.


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Vecchio 09-01-2007, 11:46   #1
ilcobecio
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be ai Castelli è pieno de "fraschette" che sarebbero delle cantine dove tu ti puoi portare er formaggio e la porchetta che ti compri fuori dai banchetti o dagli ambulanti e li te bevi il vino bianco spesso chiamato anche "romanella"...occhi o alle inciuccate facili da beccarsi se si va in compagnia altro dirti n zo
Ma la romanella non è rigorosamente rossa, frizzante e deleteria???
Consiglio doverosa gita ad Ariccia, e tra le tante fraschette il Buchetto:

Il Buchetto V.dell'Uccelliera, 60 Tel. 3471291350

Hanno una zuppa di fagioli (pardon, faCioli) fantastica!
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Vecchio 09-01-2007, 11:50   #2
Rantax
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Ma la romanella non è rigorosamente rossa, frizzante e deleteria???

..........bianco....ragazzo...........bianco.....
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Vecchio 09-01-2007, 11:57   #3
Ciro_kappino
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sti giovini (plurale di giovine)...romanella e porchetta un mix ad alto potenziale, anche ferormonico...

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Vecchio 09-01-2007, 12:09   #4
ilcobecio
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sti giovini (plurale di giovine)...romanella e porchetta un mix ad alto potenziale, anche ferormonico...
E le coppiette? Dove le mettiamo, le coppiette??? E le fusaje???
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Vecchio 09-01-2007, 12:23   #5
bodo
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Purtroppo non conosco bene Rocca di Papa....
Per il resto di locali ce ne sono a iosa, sicuramente vale la pena passare una serata in fraschetta come già ti hanno detto. E' un'esperienza di vita. Ce ne sono più o meno dappertutto ma la concentrazione più alta è ad Ariccia (anzi, all'Ariccia)...si equivalgono più o meno tutte, ma io ti consoglio l'osteria del Borgo. In questi luoghi ameni ti apparecchiano con tovaglie di carta e ti puoi sfiziare con porchetta, affettati (fra cui le coppiette) formaggi, mozzarella di bufala e sott'olio vari.Ora quasi tutti fanno anche piatti caldi.
Tanto per fare un po' di chiarezza, il vino NON E' solo bianco.... e la romanella c'è sia bianca che rossa! Il mio personalissimo consiglio è: rosso secco (il bianco è sempre molto leggerino) per pasteggiare e poi a fine cena una romanella di rosso frizzante in cui pucciare le ciambelline al vino
Se invece sei in cerca di ristornati più...ristoranti.

Io abito molto vicino ai castelli, e bazzico spesso le frachette...purtroppo quella buffa tizia alta 60 cm che si aggira in casa mia da qualche mese mi ha di molto ridotto le uscite serali, quindi dubito di potermi liberare sabato sera per accompagnartisorry...però facci avere tue notizie, non si sa mai...magari domenica a pranzo....
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....io sono ancora qua.
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Vecchio 09-01-2007, 13:40   #6
Rantax
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Tanto per fare un po' di chiarezza, il vino NON E' solo bianco.... e la romanella c'è sia bianca che rossa! Il mio personalissimo consiglio è: rosso secco (il bianco è sempre molto leggerino) per pasteggiare e poi a fine cena una romanella di rosso frizzante in cui pucciare le ciambelline al vino

.....per la precisione....caro


Il CANNELLINO (bianco) dolce è una tipologia tradizionale della DOC FRASCATI. Un tempo questo vino nasceva in virtù della realtà pedoclimatica all'epoca in cui l'Agro Pontino non era ancora stato bonificato, e il territorio paludoso favoriva la formazione di muffe nobili. Queste muffe bloccavano la fermentazione e concentravano gli zuccheri dando origine ad un ottimo vino dolce. Addirittura con i primi caldi primaverili le rifermentazioni davano vita ad un vino leggermente frizzante e beverino, la cosiddetta "Romanella". Oggi, invece, il Cannellino è prevalentemente ottenuto con vendemmia tardiva.
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Vecchio 09-01-2007, 14:11   #7
Ciro_kappino
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.....per la precisione....caro
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Vecchio 09-01-2007, 13:57   #8
triger
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Azzzz! Fantastico! grazie a tutti! Esattamente sono queste le dritte che mi entusiasmano

Ma...
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E le coppiette? Dove le mettiamo, le coppiette??? E le fusaje???
cosa sono..?

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.... bazzico spesso le frachette...purtroppo quella buffa tizia alta 60 cm che si aggira in casa mia da qualche mese mi ha di molto ridotto le uscite serali, quindi dubito di potermi liberare sabato sera per accompagnartisorry...però facci avere tue notizie, non si sa mai...magari domenica a pranzo....
Purtroppo domenica giornata istituzionale con i ministri... grazie del pensiero.

Romani! Se venite al Nord sono a disposizione
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Vecchio 09-01-2007, 15:07   #9
ilcobecio
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Azzzz! Fantastico! grazie a tutti! Esattamente sono queste le dritte che mi entusiasmano

Ma...

cosa sono..?
Cito:
"Carne di cavallo tagliata a strisce, condita con peperoncino, sale e messa a stagionare per qualche giorno appesa. Le Coppiette di cavallo sono caratteristiche dei Castelli romani."


Ottime da sgranocchiare, richiedono una buona dentatura e beveraggi pronti nelle vicinanze



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Originariamente inviata da Huey
Comunque più siamo e meglio è, sarà mia cura accogliere il proconsole al suo arrivo illustrando tutte le curve possibili per giungere nei territori oltre le Alpi ed accompagnarlo per taverne.
Non vedo l'ora!!!
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Vecchio 09-01-2007, 16:19   #10
Huey
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Vabbè.

Adesso Trigger sa tutto su fusaje, cannellino e coppiette.

Ma perchè non unite la serata per frasche che state organizzando in altro thread con l'accompagnameto del milanese in trasferta?

...ma ve devo dì proprio tutto ve devo dì ...





Comunque , le "coppiette" esistono anche qui nelle province barbare. Si chiamano "pendole" e loro sono convinti sia un tipico prodotto montanaro. Varerò un editto nel quale imporrò lo studio della storia delle "coppiette" a scuola.
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Ultima modifica di Huey; 09-01-2007 a 16:27
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