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Originariamente inviata da passerottino
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Credo ci sia una piccola differenza tra un ristoratore e una concessionaria.
La concessionaria vendentoti l'olio ha il suo guadagno, come il negoziante il supermercato ecc. ecc. Quando gli chiedi di farti un cambio olio aggiunge oltre al ricarico sull'olio anche la manodopera e lo smaltimento.
Il margine del ristoratore è dato dal ricarico che ti fa su ogni portata o bevanda che ti serve. Non aggiunge mai, al costo della bottiglia di vino, il servizio.
Questo per dire che il prezzo di vendita dell'olio, e non solo, è sempre comunque troppo alto.
Diversamente il negozio di ricambi o il supermercato, che vende a prezzi molto più bassi, ci rimette!!!
Ti pare possibile?