Io anche sull'asciutto cerco di usare l'anteriore solo quando sono dritto o a moto poco inclinata.
Se posso però uso il freno motore....PRIMA....
Quando sono già nella curva (specie se stretta....

) la MIA regola è di rilasciare l'anteriore e modulare con il posteriore (e pronto a regolare un pò anche lo sterzo, se serve...

).
Sarà perchè vengo dal trial, ma pinzare forte con l'anteriore non mi è mai piaciuto...
Son cresciuto così.....