Quote:
Originariamente inviata da giuliofan
A me vengono in mente i ciccioli... 
Pigli tutti gli scarti del maiale, quelli che fanno vomitare a tutti...
Li impasti e li servi a tavola... 
Il gusto è buono, se non pensi che stai mangiando orecchie e palle del suino...  |
Mmmmhh.... I ciccioli non sono il lardo fritto del maiale ? Quello di cui parli tu da noi si chiama "testina" (ede e' buonissima anche se fatta con gli scarti
).
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