finalmente sommelier

[il prof]

Dopo lunghi pomeriggi trascorsi sui libri:
centinai di zone viticole di tutto il mondo imparate a memoria,
migliaia di vitigni,
uvaggi di tutti i generi,
elementi di merceologia,
tecniche di abbinamento cibo-vino,
nozioni di enologia,
distillati,
metodi di vinificazione e tantissimi altri argomenti
ho superato l'esame di III livello da SOMMELIER
chi è del settore sa che l'esame è piuttosto impegnativo e contrariamente a quanto si pensa il vino non è solo bianco o rosso, buono o cattivo, il vino è un prodotto vivo che si evolve e richiede tante cure, propio come un figlio o la moto, perciò richiede tanta passione come del resto in tutto il mondo della ristorazione.
Un saluto a tutti e guando brindate fatelo con del buon vino ITALIANO

[neoelica_bis]

complimenti!
io feci solo il 1° livello...chissà, magari in futuro

[novantottoottani]

Complimentissimi

[zergio]

COMPLIMENTISSIMI PROFF,


io come neoelica, mi sono fermato moooooooolto prima.

Prima mi ubriacavo col "vino della casa" adesso col vino costoso.

La mattino dopo sempre col malditesta però adsso con meno soldi sul portafoglio.

[bebba]

VERGOGNATIIIII !!! sei soltanto un ubriacone

[Tricheco]

complimenti!!!

[ollast]

Complimenti, anzi, SALUTE!
Certo che adesso, quando sei in giro in moto e passi in mezzo ai vigneti, il paesaggio lo vedi con occhi diversi!

[pilon]

Originariamente inviata da il proff

Dopo lunghi pomeriggi trascorsi sui libri:
centinai di zone viticole di tutto il mondo imparate a memoria,
migliaia di vitigni,
uvaggi di tutti i generi,
elementi di merceologia,
tecniche di abbinamento cibo-vino,
nozioni di enologia,
distillati,
metodi di vinificazione e tantissimi altri argomenti
ho superato l'esame di III livello da SOMMELIER
chi è del settore sa che l'esame è piuttosto impegnativo e contrariamente a quanto si pensa il vino non è solo bianco o rosso, buono o cattivo, il vino è un prodotto vivo che si evolve e richiede tante cure, propio come un figlio o la moto, perciò richiede tanta passione come del resto in tutto il mondo della ristorazione.
Un saluto a tutti e guando brindate fatelo con del buon vino ITALIANO

.
Bravo!!!! e complimenti.
La mia conoscenza si limita ad
un corso di degustazione.
Ciao e buone feste.

[rhino]

Grandissimo!!! Un plauso per il traguardo raggiunto, ovviamente si aprirà una sezione della cantina a te dedicata ove dispenserai consigli a tutti gli ammuccati e avvinazzati.

[Lippolo]

un brindisi al VINO, quello buono, però

[PIERO S]

Bravo!!!!!!

[cecco]

Congratulazioni! Il prossimo passo di solito é l'apertura di un locale...

[touring]

Quindi adesso sai distinguere il Tavernello dal Castellino!

fai finta che ci siano le faccine che ridono

Saluti Renato K1100 Lt 1992 Una meraviglia!

[Maypo]

Complimentissssssimi

[Jimi]

Ahhhhh grande complimentoni

bene,bravissimoooo,adesso quando mi assaggi il vino al ristorante,la bottiglia srà adizionata di euri?????10?15?

[Huey]

Bene, ed adesso spiegaci dove cavolo sentite quei profumi che andate decantando....che sò.....frutti di sottobosco marcio in una giornata di sole primaverile a due giorni da una nevicata dopo che è passato un cinghiale femmina che aveva mangiato bacche rosse da piante mediterranee.

[Maypo]

[Replika]

BRAVO, COMPLIMENTI.
Io ho partecipato ad un mini corso, composto da tre lezioni:
cenni sulla vinicoltura,
cenni sui più famosi vini Italiani
abbinamento cibo e vino.
Per quel poco che conosco sui vini è stato molto interessante.
L' Enologia è una cultura in continua evoluzione che merita essere studiata molto bene.

[Vitino]

Originariamente inviata da Huey

Bene, ed adesso spiegaci dove cavolo sentite quei profumi che andate decantando....che sò.....frutti di sottobosco marcio in una giornata di sole primaverile a due giorni da una nevicata dopo che è passato un cinghiale femmina che aveva mangiato bacche rosse da piante mediterranee.

Quoto 100%


Complimenti!

e' un duro lavoro, qualcuno lo deve pur fare ....

[motomix]

Alla salute !!!!!!!!!!!!!!!!
Congratulazioni

[f.vib]

Complimenti da un piccolo produttore della zona del Barolo (La Morra)

[modmax]

Complimenti, e un po' d'invidia per tutto quello che ora sai.

[RikyPS]

Originariamente inviata da president

complimenti
dal momento che si è vicini un brindisi sà da fare

Mi associo ai complimenti e aggiungo che si potrebbe organizzare un giro sui colli Piceni e ci porti nelle migliori cantine di Falerio e Rosso Piceno!