Olio extravergine monovarietale di Biancolilla

[torecipo]

Ripropongo anche quest'anno il mio olio extravergine di olive, da alcuni anni molti di noi lo acquistano, credo con soddisfazione.
Il mio olio è un monovarietale di biancolilla, è un olio con caratteristiche di fruttato, di piccante e di amaro avvicinabile con le dovute differenze con l’olio di taggiasca ligure, in pratica il fruttato è fresco, intenso e presente, mentre l’amaro e il piccante sono ammorbiditi in rapporto al fruttato.
La mia azienda è a Villalba in provincia di Caltanissetta, in collina al centro della Sicilia, naturalmente non utilizzo concimi chimici ne pesticidi e molisco le olive entro ventiquattro ore dalla raccolta e spremo a freddo con impianto a ciclo continuo. Chi mi conosce sa che sono un agricoltore e inoltre sono iscritto all'albo degli assaggiatori presso la camera di commerci di Palermo.
Il costo per quattro lattine da cinque litri spedizione inclusa è di euro 172 naturalmente la spedizione è tracciata, posso spedire anche due lattine al costo di euro 93 e una lattina al costo di euro 50 sempre spedizione compresa, il costo si riferisce per spedizioni in Italia, per l'estero è un problema poiché i costi di spedizione sono elevati.