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Originariamente inviata da Omega
Nessun camino a disposizione...ma molto probabilmente ne dovremo cucinare qualcuna a breve.
Come mi regolo: piastra per griglia sul fornello grande e prescaldarla molto prima di appoggiare le fiorentine e tenere sempre il gas al max?
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per me sulla piastra è inutile cuocere una fiorentina...
prova con qualcosa di più basso...
oppure un piccolo barbecue...
ma mi raccomando non utilizzate la brace già fatta....va fatta con la legna lì per lì
Modalità elencata