secondo me non c'è spazio per abbassare ulteriormente le "rotelle" (almeno non in modo significativo) su cui si incastra la sella, perchè le strutture corrispondenti sotto la sella che si agganciano intorno alla rotella (non sono ovviamente solo "appoggiate") andrebbero a toccare qualcosa.
Se vuoi abbassare ulteriormente l'imbottitura della sella (temo però che poi diventi una tavola scomoda), a Milano c'è Franco di
http://www.sellemotoinpelle.it/
è mooooooolto bravo (forse non economico... ma la professionalità ed esperienza si paga

)
oppure... se io fossi in te considererei molto seriamente l'ipotesi della sella del GTL (se non erro ne esiste anche una "rialzata" che forse è un compromesso adatto.... e comunque alzare si può sempre

)
Capisco che le selle originali bmw costano uno sproposito... ma in proporzione al resto degli accessori che hai già deciso di prendere.... francamente una seduta adatta la reputo MOOOOOLTO più importante di un bauletto o di una radio