Consigli per Friuli-Puglia e ritorno

[PIERO S]

X Gianni, premetto che io sono un tipo da trattoria casalinga piuttosto che ristorante con carta dei vini & co.(che comunque frequento per lavoro in Italia e all'estero). Detto questo la bellezza di quella strada è che ci sono dei tratti in cui i paesini sono distanti anche varie decine di km e sei in mezzo al niente; se vai in giù a dx hai il mare e a sx il velebit (catena montuosa). A mio avviso ogni paesino, non troppo turistico va bene per mangiare bene e rilassarsi un pò ma il mio preferito è a Karlobag: mi sembra Adriatik o qualcosa del genere. Di fregature non ne ho mai preso o almeno mai tante quante in Istria: una volta io e un mio amico abbiamo chiesto un branzino e ci è arrivato un cefalo (in dialetto zievolo) noi lo abbiamo mangiato e lasciando la testa l'abbiamo mostrato al cameriere (truffaldino) il quale ha detto che probabilmente in cucina si erano sbagliati.....

Spero che ti sia utile....

Ciao
Piero