i tornanti dietro una M6

[ivanuccio]

Ma x soffriggere la pancetta,non è meglio il burro?Con l olio non mi piace.

[romargi]

Originariamente inviata da ivanuccio

Ma x soffriggere la pancetta,non è meglio il burro?Con l olio non mi piace.

Punto 1) in teoria bisognerebbe usare il guanciale! Però ammetto che, io per primo, uso spesso la pancetta a dadini già pronta che è così comoda....

Punto 2) usa quello che ti pare! Anche se puoi benissimo mettere la pancetta in una pentola SENZA NULLA! Sciogliendosi rilascia da sola un bel po' di grasso!