Mangiare tartufo in Toscana...

effettivamente è un pò prestino per il tartufo...
mi sa che se ne ripsrlerà a Novembre
Vorrà dire che a fine mese mi accontenterò di una buona fiorentina

[Soyuz]

se fai un giro verso metà ottobre c'è a s.angelo in vado (PU) il motoraduno del tartufo...
uno spettacolo, anche se per mangiare tartufo è meglio in altra data..

cmq qui si trova il bianco ed il nero, lo scorzone, e il bianchello ecc coprendo quindi una bella fetta dell'anno..
considerando tutto poi la zona è quella a cavallo fra umbria marche e toscana...quindi anche nel casentinese trovi tartufi di buona qualità