Premetto che Puglia e Salento sono tra i miei "luoghi del cuore", li adoro
Il giro mi sembra bello e completo. Aggiungo qualcosa in ordine sparso.
Quando parti da Bari puoi fare una capatina a Ruvo di Puglia, c'è una cattedrale romanica spettacolare, se ti piace il genere.
Sempre nella stessa tappa, poco prima, è imperdibile Bitonto: la cattedrale in stile romanico pugliese, per me è una delle più belle che ho visto (parlo dell'esterno perché purtroppo quando ci sono passato era chiusa).
Tra Porto Cesareo e Gallipoli ti consiglio di passare per Nardò, il centro merita davvero, ti siedi nella meravigliosa piazza e ti gusti un pasticciotto rimirando tutto quel ben di Dio.
Se hai tempo e voglia puoi anche passare per Copertino, c'è un imponente castello angioino. Lo puoi visitare oppure anche solo guardarlo da fuori, ha un portale elaboratissimo, davvero stupendo.
A Lucera, oltre alla fortezza, spettacolare ma purtroppo trascurata (se ce l'avessero negli Stati Uniti ne farebbero un sito da decine di migliaia di visitatori, con un indotto che sfamerebbe tutto il paese, che rabbia) butta l'occhio alla cattedrale gotico-bizantina, anche l'interno.
Noto che giri intorno a Brindisi ma senza entrarci: personalmente non mi ha entusiasmato, quindi condivido la scelta. Nelle sue vicinanze c'è però la chiesa di Santa Maria del Casale, bella facciata e begli affreschi all'interno.
Ti segnalo qualche posto nel quale ci siamo trovati bene a ottobre 2020, se è passato più tempo te lo indico. Quelli che ci hanno deluso te li risparmio.
A Ostuni abbiamo dormito al B&B Oasi degli allori, posto tranquillo, 10' dal centro (in moto, non a piedi!). Il proprietario è cordiale e prodigo di informazioni. Abbiamo mangiato bene alla Trattoria Fave e Fogghie.
A Vieste mangiato bene alla Trattoria degli Archi (nel 2018). Pesce, anche crudo.
A Peschici Ristorante Borgo Antico, pesce, anche crudo.
A Bari B&B Gatto Bianco Duchessa, via Abate Gimma 82 (nel 2019).
Mangiato bene al ristorante Gastronomia del centro, via Putignani 123, pesce, anche crudo (sempre 2019).
A Santa Maria di Leuca mangiato benissimo al ristorante Loquita, via A Sciesa, pesce (prova gli antipasti, me li ricordo ancora con nostalgia
)
Non mi pare che dormirai a Taranto, ma se ti capitasse ti segnalo l'Hotel L'Arcangelo, bello e curato, in ottima posizione ai margini della città vecchia (piazza Fontana).
Se passi per San Vito dei Normanni si mangia bene a La Locanda di Nonna Mena (almeno, si mangiava bene nell'ottobre 2018).
Nel lontano 2015 (quindi non so se siano ancora aperti), a Ortona, abbiamo mangiato bene alla Trattoria San Domenico, nel vicolo omonimo, vicino al castello aragonese.
Ci eravamo trovati bene al B&B Via Roma Suite, via Roma 79 (10' a piedi dal centro).
Anche se manca ancora un po'... buon viaggio
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