Un paio d'idee nell'Appennino Parmense potrebbero essere:
- Fornovo-Bardi-P.sso Pelizzone-Salsomaggiore
- Fornovo-Passo Cisa-Pontremoli-Passo Cirone-Corniglio-Langhirano
Difficilmente nel parmense troverai gnocco e tigelle essendo più tipiche del modenese/bolognese (a Parma fanno la torta fritta, una specie dello gnocco) Regola comune a tutte le trattorie: la domenica a pranzo sono sempre frequentate per cui senza prenotare ci vuole un po' di pazienza ma si trova!
Tra l'altro domenica anch'io vorrei fare un giro per cui se serve un motocicerone eccomi qua
Ovviamente senza impegno
Magari ci sentiamo via MP per maggiori info e/o scambio di recapiti tel.