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Vecchio 01-12-2009, 22:51   #1
ale4zon
Mukkista doc
 
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Registrato dal: 11 Jan 2005
ubicazione: Arezzo e basta!
Messaggi: 2.965
predefinito E vabbè, allora anch'io: Olio evo colline toscane BIO

Mascam e qualcun'altro che lo prende da qualche anno lo conoscono e sanno che non lo vendo in giro visto che ho una piccola produzione, la maggior parte se ne va per ristoranti, amici e autoconsumo. Quest'anno però ho avuto una produzione maggiore e ho qualche decina di litri in più.
L'olio è buono, che vi devo dire. Per essere un toscano è delicato vista la prevalenza di leccino su frantoio, moraiolo e pendolino. Bio 100%, azienda certificata IMC, solo letame di asino e capra e pollina. Brucatura manuale, nemmeno abbacchiatori. Non filtrato, che significa che a gennaio/febbraio va travasato con molta delicatezza per separare la fondata, ma così conserva più aromi che con la filtratura se ne vanno.
Veniamo al dunque. E' caro, ma ci metto tanto impegno, credetemi.
LATTA 5lt 60€ comprese s.s.
2 LATTE 5 lt 110€ comprese s.s.
Dettagli in mp
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BabboAle ver. 2.0
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