Ciao, lo l'ho già fatto in entrambi i sensi: se parti da sud, puoi tranquillamente rientrare in Italia dallo Stalle e poi farti qualche valico dolomitico, ma la stessa cosa è possibile partendo dal versante nord.... personalmente il giro che in assoluto preferisco è:
Vipiteno -
Innsbruch (per la strada normale, molto divertente) -
Jenbach (un po noiosa, ma è l'unico pezzo) -
Gerlos (strada alpina a pagamento) - pernotto a
Füsch.
In questo modo potrai goderti il Grossglockner il mattino seguente (apertura ore 8.30), trovando poco traffico e possibilità di temo più soleggiato rispetto al pomeriggio
Un'altra cosa: se oltre al Grossglockner intendi percorrere altre strade alpine a pagamento, informati su biglietti "cumulativi" perché risparmi!