inanzitutto vi segnalo l'agriturismo di una mia amica:
AICIAR
http://www.aiciar.it
Io e il mio zainetto lo utilizzeremo come base di appoggio per le ns gite in moto quest'estate. Volevo sapere se qualcuno conosce la zona e mi sapesse consigliare alcune località da visitare o percorsi interessanti.
In particolare adoriamo i castelli.. in zona cosa c'è da vedere?
Incollo qui sotto il menù estivo proposto dal locale:
Piatti d'estate
Antipasti
Sarde di lago con polenta
Insalata di gallina con bagna freida
Tortino di riso e zucchine
Carne salata di cavallo
Insalata di porcini
Selezione di formaggi e salumi
Primi
Casoncelli (con burro e pancetta)
Fojade di mais (ai funghi)
Tagliatelle (con ragù di cavallo)
Risotto (ai funghi)
Zuppa con farro e fagioli)
Piatti Forti
Manzo all’olio alla maniera di Franciacorta
Stracotto d'asino

Stinco di maiale arrosto

Trota al burro nero
Lumache con spinaci
Misto funghi in umido con polenta
Dessert
Torta di pere e cioccolata

Crostata con marmellata
Pan del Gaioncelli
Ricotta e miele
e infine la cantina
Bianchi
Delle Volte Bianco Valcamonica
Gewurtztraminer Nalles
Greco di Tufo
Muller Turgau LaVis
Pinot Grigio IGT La torretta
Pinot Nero VB Monti
Terre di Franciacorta Facchetti
Terre di Franciacorta Pizzini
Valcalepio DOC Tallarini
Rossi
Amarone Valpolicella

Baldamì (marzemino) Prod.Valvamonica
Bauburgunder Nalles
Bonarda OP Monti
Lambrù IGT Valcamonica
Marzemino Mezzacorona
Montepulciano Doc La torr
Nero D'Avola Eloro
Teroldego LaVis
Terre di Franciacorta Facchetti R
Terre di Franciacorta Pizzini R
Valcalepio R
Valpolicella sup Ripasso