Ciao, ho sparato su googlemaps l'itinerario da Altamura a Rue de Napoleon e...
...come diceva Lino Banfi... "effetivamende..."
Certo, dipende anche da quanto tempo hai, se il viaggio è un megatappone di 28 ore o se hai un intero mese a disposizione...
Due bei tratti che ti mettono nell'umore giusto sono la Via Cassia da Viterbo a Siena
(e poi magari ti sgranchisci le gambe sulla A1 FI-BO)
ed un qualsiasi splendido valico alpino tra Italia e Francia (ho detto valico, non traforo!)
Senza disturbare l'Argentera ed il Col dell'Agnello (troppo a sud) verso la Francia ci sono il Monginevro (un pò affollato) il Moncenisio ed il bellissimo Piccolo S.Bernardo ; verso la Suìssera

il Gran San Bernardo
(occhio a NON comprare la fiche autostradale, tanto poi rientri subito in Francia!)
In alternativa, entra in Svizzera a Ponte Chiasso, e con la fiche di pochi mesi ti paghi l'autostrada a salire e scendere... però caldeggio il Passo del Gottardo, evita il traforo perchè è lungom, buio ed inquinatissimo...
Per la Francia di per se non so dirti molto, se non di approfittare dei B&B nei paesini e di strafogarti di
rillette e formaggi! (e vino... la sera...

)