Dar Bruttone. A via Taranto 118. (zona San Giovanni). Te lo consiglio!!!!
Ci sono stato per la prima volta pochi giorni fa ad una cena prenatalizia con il mio motoclub e sono rimasto piacevolmente sorpreso. Trattoria con cucina tipicamente romana (tipo coda alla vaccinara, carciofi, gricia, amatriciana abbacchio, paiata ecc.ecc. che già mi viene l'acqualina in bocca). Personale giovane e simpatico. Atmosfera tipo trattoria vecchia anni 60, menù scritto su una enorma lavagna a muro.
Per quel che conta:
http://www.2spaghi.it/ristoranti/laz.../dal-bruttone/
Ti conviene prenotare.
Oppure vai da Teo a piazza dei Ponziani a trastevere (altezza isola Tiberina).
Mangi bene e paghi il giusto. Altra alternativa a trastevere è Roma Sparita. Un ristorante che sta a piazza S. Cecilia (sempre poco distante dall'isola tiberina).
Terza alternativa a trastevere sarebbe la cucina di mia moglie

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Ma dopo le feste ha detto che non cucina più per mesi.
P.S.
Lascia perdere La Sora Margherita che è diventato una trattoria per turisti. Mangi stretto, devi fa la fila e per me costa pure tanto.
25 anni fa era tutta un'altra cosa. Lo chiamavamo Er Buchetto (per farti capire lo spazio che c'è dentro) e ci andavamo dall'ufficio in pausa pranzo.