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-   -   un napoletano a Palermo... (http://www.quellidellelica.com/vbforums/showthread.php?t=66621)

Nics 09-04-2006 15:46
un napoletano a Palermo...
 
la prox settimana dovrò trascorrere qualche giorno in trasferta a Palermo.
Qualche indicazione di posti da vedere, posti dove mangiare... insomma qualche info?

Per fortuna avrò con me la motoretta...

VLamps
Nics...

Roxter 09-04-2006 19:36
Mangia gli arancini da Spinnato!!!

E' uno dei motivi per cui vale la pena di andare a Palermo.....



(per i palermitani: si scherza, è bellissssssssss palermo!!E gli arancini poi......mmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh....:eek: :eek: :eek: )


:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Motorrad56 09-04-2006 21:10
Prova "u' pane ca' meusa" (la focaccia con la milza) all'antica focacceria S. Francesco (P.zza S. Francesco - pieno centro storico).

Mandami un mp.

Ciao.

DarioRS 09-04-2006 21:13
Gli 'arancini' a Palermo non sono mai esistiti. Si chiamano ARANCINE e uno dei posti più indicati per assaggiarle è il bar Alba.

DarioRS 09-04-2006 21:14
Quote:
Originariamente inviata da Motorrad56
Prova "u' pane ca' meusa" (la focaccia con la milza) all'antica focacceria S. Francesco (P.zza S. Francesco - pieno centro storico).

Mandami un mp.

Ciao.
Devi essere giovane (meglio!), ma la focacceria S. Francesco non è il posto migliore per mangiare pane con la milza.

Roxter 09-04-2006 21:23
DarioRS....ma sei di Milano e conosci tutti sti posti a palermo?:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

Motorrad56 09-04-2006 21:26
Quote:
Originariamente inviata da DarioRS
Devi essere giovane (meglio!), ma la focacceria S. Francesco non è il posto migliore per mangiare pane con la milza.
Il posto migliore per mangiare il pane con la milza è casa mia!

Purtroppo non organizzo.

In ogni caso la focacceria è un posto storico e la piazza con la chiesa meritano una visita.

Per quanto riguarda l'età hai ragione; ancora sono troppo giovane (basta guardare i miei dati personali) e ancora ne devo "scippare balate"!

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

DarioRS 09-04-2006 21:27
Quote:
Originariamente inviata da Roxter
DarioRS....ma sei di Milano e conosci tutti sti posti a palermo?:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
Si, vivo a Milano da circa vent'anni, ma sono nato e cresciuto a Palermo, dove vado, a volte, per le vacanze estive.

xaro 09-04-2006 21:29
Quote:
Originariamente inviata da DarioRS
Gli 'arancini' a Palermo non sono mai esistiti. Si chiamano ARANCINE e uno dei posti più indicati per assaggiarle è il bar Alba.
Gli arancini di riso nascono in Sicilia durante la dominazione araba, ti assicuro che si chiamano ARANCINI; Arancine è uno storpiamento della parola che è diventato quasi consuetudine ;)

DarioRS 09-04-2006 21:29
Quote:
Originariamente inviata da Motorrad56
Il posto migliore per mangiare il pane con la milza è casa mia!

Purtroppo non organizzo.

In ogni caso la focacceria è un posto storico e la piazza con la chiesa meritano una visita.

Per quanto riguarda l'età hai ragione; ancora sono troppo giovane (basta guardare i miei dati personali) e ancora ne devo "scippare balate"!

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Il pane con la milza si può fare anche a casa, è vero, ma è laborioso e richiede a 'quarara' inclinata, lo strutto e la mano giusta.

A proposito di balate: lo sai quali sono quelle che non sono mai asciutte a Palermo?

Motorrad56 09-04-2006 21:29
Quote:
Originariamente inviata da DarioRS
Gli 'arancini' a Palermo non sono mai esistiti. Si chiamano ARANCINE e uno dei posti più indicati per assaggiarle è il bar Alba.
Negli ultimi anni il bar Alba non è più lo stesso e siccome non voglio fare pubblicità negativa o positiva per chicchessia mi astengo dal fare ulteriori commenti!!!

DarioRS 09-04-2006 21:30
Quote:
Originariamente inviata da xaro
Gli arancini di riso nascono in Sicilia durante la dominazione araba, ti assicuro che si chiamano ARANCINI; Arancine è uno storpiamento della parola che è diventato quasi consuetudine ;)
Insisto: ARANCINE

Oltretutto le arancine VERE sono solo quelle di Palermo. In altre località siciliane le chiamano arancini, OK.

Motorrad56 09-04-2006 21:31
Quote:
Originariamente inviata da DarioRS
Il pane con la milza si può fare anche a casa, è vero, ma è laborioso e richiede a 'quarara' inclinata, lo strutto e la mano giusta.

A proposito di balate: lo sai quali sono quelle che non sono mai asciutte a Palermo?
Quelle della Vucciria.
:D :D :D :D :D :D

DarioRS 09-04-2006 21:32
Quote:
Originariamente inviata da Motorrad56
Negli ultimi anni il bar Alba non è più lo stesso e siccome non voglio fare pubblicità negativa o positiva per chicchessia mi astengo dal fare ulteriori commenti!!!
E no! Se conosci un posto buono né-là-dire :lol:

DarioRS 09-04-2006 21:32
Quote:
Originariamente inviata da Motorrad56
Quelle della Vucciria.
:D :D :D :D :D :D

BBBRRRAVO !!!

raffapaz 09-04-2006 21:44
si si....ma alla fine al povero Nics dove gli consigliate di andare?
;)

xaro 09-04-2006 21:49
Quote:
Originariamente inviata da DarioRS
Insisto: ARANCINE

Oltretutto le arancine VERE sono solo quelle di Palermo. In altre località siciliane le chiamano arancini, OK.
Le arancine è "l'italianizzazione" del termine arancini; " 'ri quannu nascèru sunnu arancini" poi commercialmente e quotidianamente le chiamiamo arancine.

non mi va di fare una recensione sulle arancine ma sappi che parlo con cognizione di causa e ho presentato la cucina siciliana di derivazione araba come tesi d'esame ;)

marcoexa 09-04-2006 21:51
si chiamano :
ARANCINE!!

non arancini:mad: :mad:

xaro 09-04-2006 21:54
Quote:
Originariamente inviata da marcoexa
si chiamano :
ARANCINE!!

non arancini:mad: :mad:
http://www.sweetim.com/simiebar/cont...s/00020075.gif

Motorrad56 09-04-2006 22:01
Quote:
Originariamente inviata da raffapaz
si si....ma alla fine al povero Nics dove gli consigliate di andare?
;)

Ci siamo già sentiti tramite mp.

raffapaz 09-04-2006 22:05
Quote:
Originariamente inviata da Motorrad56
Ci siamo già sentiti tramite mp.
avrebbe fatto piacere anche a me conoscere i posti giusti dove andare a palermo...qest'estate stavo programmando giusto una vacanza in sicilia...:-p :-p :-p

Motorrad56 09-04-2006 22:07
Quote:
Originariamente inviata da xaro
Per sgombrare il campo dagli equivoci:

Il termine ARANCINI è il modo con cui si chiamano in tutta la Sicilia (Vi ricordate "Gli arancini di Montalbano"?), ma a Palermo si chiamano ARANCINE.

E siccome le più buone le fanno a Palermo, si chiamano ARANCINE.

E poi bisogna chiarire che si chiamano così perché assomigliano alle arance solo che sono un pò più piccole; ecco perché si chiamano con il diminuitivo.
L'albero è maschio (l'arancio, il pero) e la frutta è femmina (arancia, pera), questo l'ho imparato a scuola (ed è anche l'unica cosa che sò!!!:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: ).

Motorrad56 09-04-2006 22:08
Quote:
Originariamente inviata da raffapaz
avrebbe fatto piacere anche a me conoscere i posti giusti dove andare a palermo...qest'estate stavo programmando giusto una vacanza in sicilia...:-p :-p :-p
Quando sarai pronto per venire, fammelo sapere.

xaro 09-04-2006 22:12
Quote:
Originariamente inviata da Motorrad56
Per sgombrare il campo dagli equivoci:

Il termine ARANCINI è il modo con cui si chiamano in tutta la Sicilia (Vi ricordate "Gli arancini di Montalbano"?), ma a Palermo si chiamano ARANCINE.

E siccome le più buone le fanno a Palermo, si chiamano ARANCINE.

E poi bisogna chiarire che si chiamano così perché assomigliano alle arance solo che sono un pò più piccole; ecco perché si chiamano con il diminuitivo.
L'albero è maschio (l'arancio, il pero) e la frutta è femmina (arancia, pera), questo l'ho imparato a scuola (ed è anche l'unica cosa che sò!!!:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: ).
lo so che si chiamano "volgarmente" arancine ma il nome giusto è "ARANCINI" è come " a pasta chi vruacculi arriminata" che in verità si chiama "Paolina"
A RI http://www.sweetim.com/simiebar/cont...s/00020075.gif

raffapaz 09-04-2006 22:14
Quote:
Originariamente inviata da Motorrad56
Quando sarai pronto per venire, fammelo sapere.
ok grazie mille...:!: :!: :!:


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