Io tempo fa lo facevo passando da Aosta all'andata (autostrada) e tornando da Saises + Cormet + Iseran + Moncenisio.
Già fare l'autostrada fino ad Aosta alla sola andata mi pesava molto... però sono scelte soggettive e bisogna anche fare i conti con il tempo a disposizione.
Valuta anche con quante persone viaggerai perchè per fare 800 km/gg di sole curve devi limitare veramente al minimo le pause. E più persone ci sono più le pause (benzina, pipì, sigaretta, etc) aumentano. A meno di non essere super-affiatati ed organizzati (sembra strano ma fare benzina tutti assieme è uno degli obiettivi più difficili da raggiungere

).