Bene, ho trovato una simpatica guida fatta da un utente del forum poigps, che spiega bene come modificare caricare spostare i poi sui garmin !!!
Guida_Garmin_by_wincenzo_ver3.0.pdf
http://www.filecrop.com/poi-gpx-garmin.html
(pero' è assurdo che le istruzioni del garmin -con quello che costa- ti dicono 2 cose , e per capirci qualcosa occorre cercare tanto in proprio su internet



)
E sono riuscito a caricare un file poi contenete 3 categorie che riesco a vedere se vado in dove si va->extra-> punti di interesse personalizzati.
Primo: usare solo il programma garmin poiloader, ( se si portano altri file poi a mano nella cartella poi , ha volte fa casino, a volte li vede oppure no...

)
tuttavia non è che si puo' selezionare cosa vedere o cosa no sul display mentre si viaggia (anzi, non sono ancora certo che io stia vedendo sia i poi precaricati della mappa europa interna PIU' i poi del file aggiunto da me,)
ma appunto, nel garmin non ho possibilità di selezionare quali poi vedere e da quale database...
in questo tom tom è piu' "furbo" selezioni da una lista di 20 o 30 generi cosa vuoi vedere.
Comunque non riesco a trovare una lista di alberghi di tutta europa...
ne trovo solo parziali per nazioni (incomplete) o per catene alberghiere..