....premessa: la costa amalfitana (di cui sono originario) parte da Vietri sul Mare e termina a Positano (Sorrento è provincia di Napoli e, con rispetto parlando, non c'entra nulla...anche se è a seguire sulla strada

)...
...ti consiglio pertanto di partire da Vietri sul Mare ove potrai trovare più di una sistemazione alloggiativa presso hotel che affacciano direttamente sul mare (per citarne alcuni: La Lucertola o la Voce del Mare), ma troverai sicuramente qualcosa anche a Maiori (in posizione più decentrata e quindi anche più economica)...
...per il mangiare...beh...credo sia superfluo dire che in un luogo di mare le specialità sono generalmente a base di pesce e se vuoi gustarne di cucinato bene a prezzi ragionevoli ti suggerisco "La cianciola" al porto di Cetara...
...per quanto riguarda la pizza non ti puoi sbagliare, ovunque ti fermi (fatta qualche rarissima eccezione) ne puoi gustare di ottime e cotte a forno a legna...
....per il discorso "curve" mi preme invitarti alla massima prudenza: la strada è assai stretta (e le curve pure) e trafficata, e le FdO hanno la mano pesante con i motociclisti smanettoni (occhio anche agli accessori afetermarket tipo marmitte e portatarga)...
....buona vacanza