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Da Walwal il Forum originario dove si parla di argomenti che riguardano il mondo Motociclistico e di argomenti correlati , la politica e gli OT sono banditi. Il Bar è intitolato al nostro caro amico Walter.


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Vecchio 22-12-2006, 11:28   #1
il prof
Mukkista in erba
 
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Registrato dal: 10 Jan 2006
ubicazione: San Benedetto del Tronto
Messaggi: 555
predefinito finalmente sommelier

Dopo lunghi pomeriggi trascorsi sui libri:
centinai di zone viticole di tutto il mondo imparate a memoria,
migliaia di vitigni,
uvaggi di tutti i generi,
elementi di merceologia,
tecniche di abbinamento cibo-vino,
nozioni di enologia,
distillati,
metodi di vinificazione e tantissimi altri argomenti
ho superato l'esame di III livello da SOMMELIER
chi è del settore sa che l'esame è piuttosto impegnativo e contrariamente a quanto si pensa il vino non è solo bianco o rosso, buono o cattivo, il vino è un prodotto vivo che si evolve e richiede tante cure, propio come un figlio o la moto, perciò richiede tanta passione come del resto in tutto il mondo della ristorazione.
Un saluto a tutti e guando brindate fatelo con del buon vino ITALIANO

il prof non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 11:34   #2
neoelica_bis
Mukkista
 
Registrato dal: 08 Nov 2006
ubicazione: seregno
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complimenti!
io feci solo il 1° livello...chissà, magari in futuro
neoelica_bis non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 11:46   #3
novantottoottani
Mukkista doc
 
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Registrato dal: 07 Oct 2005
ubicazione: Messina-Siracusa Sicilia Italia.
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Complimentissimi
__________________
Vivi come se dovessi morire domani,pensa come se dovessi vivere in eterno.....
k1200gt Top Class
novantottoottani non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 11:47   #4
zergio
73
 
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Registrato dal: 28 Jan 2006
ubicazione: PROV. (AN)
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COMPLIMENTISSIMI PROFF,


io come neoelica, mi sono fermato moooooooolto prima.

Prima mi ubriacavo col "vino della casa" adesso col vino costoso.

La mattino dopo sempre col malditesta però adsso con meno soldi sul portafoglio.
__________________
1200gs lc adv exclusive k51
r50/5
vespa vnl2t '70
ex r1200gs adv/m
zergio non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 11:47   #5
bebba
Mukkista doc
 
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Registrato dal: 25 Jul 2006
ubicazione: a cavallo del Tronto
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VERGOGNATIIIII !!! sei soltanto un ubriacone

__________________
P200E mix ........ tutto il resto è noia
bebba non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 11:49   #6
Tricheco
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complimenti!!!
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Da 141.164 km sulla mukka R1150R ! La leggenda di Becco d'Anatra
Tricheco non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 11:51   #7
ollast
Mukkista
 
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Registrato dal: 17 Jul 2002
ubicazione: Cagliari
Messaggi: 703
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Complimenti, anzi, SALUTE!
Certo che adesso, quando sei in giro in moto e passi in mezzo ai vigneti, il paesaggio lo vedi con occhi diversi!
__________________
Stefano
G450X - F650GS/Dakar
ollast non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 11:57   #8
pilon
Pivello Mukkista
 
Registrato dal: 09 Nov 2005
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Messaggi: 49
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Quote:
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Dopo lunghi pomeriggi trascorsi sui libri:
centinai di zone viticole di tutto il mondo imparate a memoria,
migliaia di vitigni,
uvaggi di tutti i generi,
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tecniche di abbinamento cibo-vino,
nozioni di enologia,
distillati,
metodi di vinificazione e tantissimi altri argomenti
ho superato l'esame di III livello da SOMMELIER
chi è del settore sa che l'esame è piuttosto impegnativo e contrariamente a quanto si pensa il vino non è solo bianco o rosso, buono o cattivo, il vino è un prodotto vivo che si evolve e richiede tante cure, propio come un figlio o la moto, perciò richiede tanta passione come del resto in tutto il mondo della ristorazione.
Un saluto a tutti e guando brindate fatelo con del buon vino ITALIANO

.
Bravo!!!! e complimenti.
La mia conoscenza si limita ad
un corso di degustazione.
Ciao e buone feste.
pilon non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 12:03   #9
rhino
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ubicazione: Brescia(Zona Lago di Garda)
Messaggi: 1.199
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Grandissimo!!! Un plauso per il traguardo raggiunto, ovviamente si aprirà una sezione della cantina a te dedicata ove dispenserai consigli a tutti gli ammuccati e avvinazzati.
__________________
bivalvola integralista!!
R80GS - 1989 (ravatto indistruttibile D.O.C.G.)
rhino non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 12:18   #10
Lippolo
Mukkista doc
 
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Registrato dal: 17 Jan 2005
ubicazione: Perugia
Messaggi: 2.300
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un brindisi al VINO, quello buono, però
__________________
R1150R nera "eretica" e ciccione a bordo...
Lippolo non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 12:21   #11
PIERO S
Mukkista doc
 
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Registrato dal: 03 May 2005
ubicazione: Sistiana Mare (TS)
Messaggi: 2.456
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Bravo!!!!!!
__________________
R1100S LAPRIMA, R1200S LAFRANZREPLIKA
www.fiso.it
PIERO S non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 12:24   #12
cecco
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Registrato dal: 02 Aug 2002
ubicazione: Arezzo
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Congratulazioni! Il prossimo passo di solito é l'apertura di un locale...
__________________
SZKVSTRM650!
cecco non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 12:34   #13
touring
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Registrato dal: 24 Jul 2002
ubicazione: TURIN
Messaggi: 2.030
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Quindi adesso sai distinguere il Tavernello dal Castellino!

fai finta che ci siano le faccine che ridono

Saluti Renato K1100 Lt 1992 Una meraviglia!
touring non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 13:26   #14
Maypo
Mukkista doc
 
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Registrato dal: 15 Jul 2002
ubicazione: Val Susa
Messaggi: 1.306
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Complimentissssssimi
__________________
R1150R
100%Ghisa%100
Maypo non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 13:54   #15
Jimi
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Registrato dal: 26 May 2006
ubicazione: Provinciarolo di Roma
Messaggi: 971
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Ahhhhh grande complimentoni
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1200 GS Adv '11
Ex 1100 GS 98' 212.000 Km...........guardavo teo11 al 1° Raduno dei Rimasti
Jimi non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 13:57   #16
ambroeus2003
Guest
 
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bene,bravissimoooo,adesso quando mi assaggi il vino al ristorante,la bottiglia srà adizionata di euri?????10?15?
 
Vecchio 22-12-2006, 14:01   #17
Huey
Alex da Tai doc
 
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Registrato dal: 09 Jun 2005
ubicazione: RIVAMAOR
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Cool

Bene, ed adesso spiegaci dove cavolo sentite quei profumi che andate decantando....che sò.....frutti di sottobosco marcio in una giornata di sole primaverile a due giorni da una nevicata dopo che è passato un cinghiale femmina che aveva mangiato bacche rosse da piante mediterranee.
__________________
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HD Ultra Limited - GRACE
Huey non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 14:02   #18
Maypo
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ubicazione: Val Susa
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Vecchio 22-12-2006, 14:11   #19
Replika
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Registrato dal: 05 Sep 2006
ubicazione: Pesaro
Messaggi: 261
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BRAVO, COMPLIMENTI.
Io ho partecipato ad un mini corso, composto da tre lezioni:
cenni sulla vinicoltura,
cenni sui più famosi vini Italiani
abbinamento cibo e vino.
Per quel poco che conosco sui vini è stato molto interessante.
L' Enologia è una cultura in continua evoluzione che merita essere studiata molto bene.
__________________
Ducati Monster900;Ducati996;Aprilia Caponord;Aprilia RSV1000;BMW R1100S BXC;YAMAHA R6;BMW K1200R.
Replika non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 14:15   #20
Vitino
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ubicazione: Gorizia Bari
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Bene, ed adesso spiegaci dove cavolo sentite quei profumi che andate decantando....che sò.....frutti di sottobosco marcio in una giornata di sole primaverile a due giorni da una nevicata dopo che è passato un cinghiale femmina che aveva mangiato bacche rosse da piante mediterranee.
Quoto 100%


Complimenti!
__________________
R 1150 GS
Vitino non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 14:36   #21
Deleted user
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Messaggi: n/a
predefinito

e' un duro lavoro, qualcuno lo deve pur fare ....
 
Vecchio 22-12-2006, 14:55   #22
motomix
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Registrato dal: 30 May 2004
ubicazione: Lido di Camaiore
Messaggi: 6.011
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Alla salute !!!!!!!!!!!!!!!!
Congratulazioni
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Vecchio 22-12-2006, 15:13   #23
f.vib
Pivello Mukkista
 
L'avatar di f.vib
 
Registrato dal: 11 Oct 2002
ubicazione: ALBA
Messaggi: 111
predefinito

Complimenti da un piccolo produttore della zona del Barolo (La Morra)
__________________
f.vib
GS 1200 ADV , KTM EXC 400 , VESPA 150 ET4, SWM rs175gs TF/1, KTM 125 RV,
BMW R80 MONOLEVER
f.vib non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 15:15   #24
modmax
Mukkista doc
 
L'avatar di modmax
 
Registrato dal: 28 Oct 2002
ubicazione: Sanremo
Messaggi: 4.339
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Complimenti, e un po' d'invidia per tutto quello che ora sai.
__________________
R 1200 RT La radio con la moto intorno.
www.bmwsezioneb.it
modmax non è in linea  
Vecchio 22-12-2006, 15:43   #25
RikyPS
Mukkista doc
 
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Registrato dal: 20 Apr 2003
ubicazione: Pesaro
Messaggi: 1.993
predefinito

Quote:
Originariamente inviata da president Visualizza il messaggio
complimenti
dal momento che si è vicini un brindisi sà da fare
Mi associo ai complimenti e aggiungo che si potrebbe organizzare un giro sui colli Piceni e ci porti nelle migliori cantine di Falerio e Rosso Piceno!
__________________
GS 1150 03" - MEMBRO DEL CLUB SORRY NO SPRISS SOLO OMBRE E CICCHETTI -
RikyPS non è in linea  
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