Ho messo i riser sul TT e sull'attuale tenerella.
Sul GS1100 avevo il manubrio ruotato verso l'avanti e mi era sufficiente.
I riser si mettono per facilitare la guida in piedi e/o per avere una postura più comoda.
Personalmente, non sopporto le moto che ti portano ad avere la schiena dritta ed hanno il manubrio alle ginocchia, e questo mi capitava con tutte e tre le moto citate.
Per quanto riguarda l'essere in regola, credo che mai nessuno abbia avuto problemi per dei riser...
Per i cavi, qualunque moto dovrebbe avere cablaggio in abbondanza, si sta parlando di qualche cm