Tour Alpi-Baviera-Austria Consigli

[Bryzzo850]

Ciao a tutti,
Tra il 1 e il 15 agosto vorrei fare un Tour tra Alpi, Baviera e Austria partendo dalla Sicilia

Avrei in programma il seguente itinerario:

-Palermo-Genova (nave)
-Genova-Bormio(Stelvio) 2 pernottamenti
-Bormio-Garmisch 1 pernottamento
-Garmisch-Monaco di Baviera 3 pernottamenti
-Monaco di Baviera-Salisburgo 2 pernottamenti
-Salisburgo-Grossglockner 2 pernottamenti
-Grossglockner-Val di Fassa 3 pernottamenti
-Val di Fassa-Genova
-Genova-Palermo

Chiedo agli esperti tutti i consigli e suggerimenti utili per una buona riuscita e per ridurre il più possibile gli errori che potrebbe fare uno che vive a 1500 km da questi luoghi meravigliosi!
Conviene prenotare i pernottamenti con largo anticipo o si trova comunque anche qualche giorno prima?
È possibile evitare le autostrade (per quanto possibile)?
Tutti i suggerimenti sono ben accetti!
Grazie in anticipo!