Visto che tutti hanno GIA' consigliato la costa, che effettivamente è splendida

("perdi" una giornata sulla penisola del Crozon in Bretagna e se riesci allunga fino a Etretat-Fecamp in Normandia, ti farai anche lo spettacolare Ponte di Normandia nei pressi di Le Havre), io aggiungo anche un pò di interno, magari "perdendosi" nelle stradine secondarie che attraversano le campagne, in particolare:
Bretagna
Foret de Paimpont
Josselin
Foret de Huelgoat
Menez-Home
Normandia
la zona di Brecey, Villedieu, St. Lo dove lungo la strada si trovano alcune splendide abazie.
Io sono appena tornato, ho un file per Garmin con i miei WPT e le rotte studiate, fammi sapere se ti può essere utile.
Buon viaggio
PS. Effettivamente come già detto in due settimane impossibile vedere TUTTA la Bretagna e TUTTA la Normandia. Noi abbiamo privilegiato la Bretagna che ci è piaciuta maggiormente, ma una puntatina anche in Normandia per quelle due/tre tappe classiche l'abbiamo voluta fare lo stesso e ti dirò che non me ne pento. Si può sempre tornare no