Tour Sicilia di 20gg

ciao a tutti,
questa estate sto cercando di organizzare un tour della Sicilia (terra splendida ma da me ancora inesplorata) che mi porti sia per mare sia nelle zone interne alla scoperta di cibi e sapori... partiamo in due (K100RS e Guzzi Breva) e contiamo di dormire in campeggi, pensioncine, magari anche piantando la tenda in spiaggia...
abbiamo 20gg per andare in giro. Qualche consiglio da chi conosce bene il territorio? come sono le strade? più di una persona mi ha allarmato sul fatto che è molto semplice forare! :o(