GS1200 STD a nolo e borse

[MOCIONCI]

Dunque chiedo a chi esperienza per risolvere questo problema:
Voglio organizzare un giro con moglie al seguito in Quebec-Terranova-Nuova Scozia (x 2 settimane) prendendo un GS1200 STD in affitto sul posto.
La mia domanda è come porto il bagaglio?
- Uso sacco stagno + borsa da serbatoio?
- mi porto il tris delle Vario?
- mi porto solo le borse interne affitando anche le Vario sul posto?

Visto che è la prima volta che noleggio una moto chiedo aiuto a chi ha già fatto questa esperienza.
Grazie a tutti quelli che mi illumineranno...