Olio Biologico Toscano

[paninoalsugo]

Ciao a tutti, non avendo una grande produzione non riesco ogni anno a proporre il mio olio ma quest'anno per fortuna ne ho un po'.

L'olio viene prodotto in Maremma, nella zona del vino del Morellino di Scansano, da olivi di cultivar Moraiolo e Coreggiolo.
L'oliveto non riceve nessun tipo di trattamento, la lotta alla mosca viene fatta tramite delle bottiglie contenenti aqua, ammoniaca e una sardina con dei tappi particolari che attraggono le mosche e non le fanno più uscire, quindi lasciando completamente pulita la pianta.
La raccolta viene effettuata con i raccoglitori elettrici a pettine, la frangitura avviene in un frantoio ad uso domestico, garantendo quindi la purezza del prodotto che non viene filtrato.
L'olio che definisco biologico in realtà non lo è ufficialmente, perché non ho nessuna certificazione che lo attesta, d'altra parte viene prodotto solo per la famiglia e venduto ad amici solo in caso la produzione sia più abbondante del nostro fabbisogno, ma non facciamo trattamenti di nessun tipo, quindi possiamo autodefinirci biologici al 100%.

Tutto il lavoro è fatto a mano dai miei genitori, io aiuto come posso e quando posso, abitando in brianza.

Ho fatto questo breve video che lo descrive un po', niente di particolare, mi sono divertito a montare qualche immagine

[YT]https://www.youtube.com/watch?v=zYNE5xDNgkk&feature=youtu.be[/YT]

L'olio è forte, caratterizzato da una grande piccantezza che arriva qualche secondo dopo averlo messo in bocca e da un gusto deciso ed amaro, segno di qualità e indice di grande valore, dato sia dall'ottimo prodotto sia da una carenza di acqua che quest'anno ha reso tutti gli olii toscani più amari del solito.

Non abbiamo previsto spedizioni, possiamo valutarle ma preferiamo consegnare a mano, abbiamo qualche latta da 5 litri a disposizione, non tantissime perché comunque parliamo di un oliveto da 140 piante, ma se qualcuno fosse interessato può contattarmi per un assaggio/ritiro da me in Brianza (fra Milano e Como) oppure direttamente nel luogo di produzione in Maremma, nelle campagne limitrofe a Grosseto.

Il prezzo quest'anno è di 10 euro al litro.

[brontolo]

Peccato tu non spedisca ...

[paninoalsugo]

A Modena potrei fartelo avere senza problemi volendo, in caso contattami

[RESCUE]

Eccomi Luca, una latta da 5 litri la prendo!,
Orco ti aspettavo....😬😬
Quando sei pronto mandami un WA...

[draker]

Una latta anche per me. Ritiro a mano. Grazie

[paninoalsugo]

[...]



Ok preso nota, contattami in pvt per i dettagli

[pastina]

5 litri anche per me...abito in appennino sarebbe possibile uno scambio al volo quando e se passi da nord a sud o viceversa? zona Roncobilaccio (vecchio tratto a/1) o casello Badia (della nuova variante).
Grazie.

[managdalum]

@Panino: Non dovresti quotare il messaggio precedente al tuo. Grazie

[albesse]

2 latte da 5 anche per me. Ritiro a mano in brianza. Mi avverti quando é disponibile?

[touring]

una latta da 5 litri consegna stazione metro' rossa verde o gialla?

Renato

[paninoalsugo]

@pastina: ti ho scritto in pvt, comunque si può fare senza problemi
@albesse: certo, ti avviso nei prossimi giorni in privato
@touring: ok, nessun problema, scrivimi in pvt e ci lasciamo i contatti

@managdalum: scusa hai ragione, ho usato il "rispondi" di tapatalk ed ha quotato tutto

[pastina]

Perfetto, attendo tue...sono già in riserva.
Grazie.

[paninoalsugo]

Aggiornamento per tutti gli interessati, l'olio arriverà da me in Brianza fra il 1 e l'8 Dicembre, ci aggiorniamo per la consegna e per chi deve prenderlo per strada appena so il giorno vi faccio sapere.

[brontolo]

Originariamente inviata da paninoalsugo

A Modena potrei fartelo avere senza problemi volendo, in caso contattami

Ok, x la classica latta da 5 lt ...

[paninoalsugo]

Ok segnato

[hystrix]

Ciao io mercoledì sarò a Grosseto, potrei ritirarlo direttamente li, prenderei una latta da 5litri

[nio974]

Ciao,ti dovesse avanzare qualche latta da 5 litri e decidere di spedire io la prenderei molto volentieri.E' una vita che non assaggio olio Toscano...casomai mandami mp perchè in questo momento sono fuori per lavoro e non sempre mi collego.

[hystrix]

Ho preso ieri una latta da 5litri direttamente dal “produttore” è appena arrivato a casa ho assaggiato l’olio. Buonissimo, sapore forte e un po’pizzichino , come piace a me! Complimenti a papà Marcello!

[paninoalsugo]

Originariamente inviata da hystrix

Ho preso ieri una latta da 5litri direttamente dal “produttore” è appena arrivato a casa ho assaggiato l’olio. Buonissimo, sapore forte e un po’pizzichino , come piace a me! Complimenti a papà Marcello!

Grazie, sono contento che ti sia piaciuto

[paninoalsugo]

Abbiamo voluto far assaggiare l'olio a chi se ne intende, siamo molto soddisfatti del risultato:

[pastina]

Uno spettacolo... e poi che dire della gentilezza del suo papà.
Grazie infinite

[scuba3]

sono di Bergamo, c'è modo per averne un po'?

[paninoalsugo]

Ciao, al momento l'olio è tutto venduto, se dovessi avere qualche mancato ritiro ti contatto