Spagna consigli al volo ( cucina)

[dumbo54]

Ciao a tutti, abbiamo in programma di andare in Spagna verso fine maggio.

Itinerario di massima: Tarragona, Teruel, Albarracin, Cuenca, Valencia, Saragozza, Huesca, Pirenei, casa
In totale una dozzina di giorni, di cui 3 fermi a Valencia.

Consigli culinari ( ovvero posti dove mangiare BENE, no così così)?
A Valencia ovviamente paella e pesce in genere, ma non conosco assolutamente le abitudini dei colleghi spagnoli a Teruel, Cuenca, Saragozza… Cosa diavolo mangiano, e dove?

P.S. Dovevamo essere via in questi giorni, meno male che abbiamo rinviato causa meteo… Non so se sarei sopravvissuto, non al maltempo, ma alle contumelie della dolce metà…

[Sanny]

ne avevo uno top a cordoba...ma non vai.

a valencia uno un po' "sgrauso" ma con gente locale...se trovo il nome te lo giro

[Mauro62]

Devo ritrovarti il nome di quello a Valencia per la paella, arrivato al mare in fondo alla spiaggia a sinistra proprio dove finisce la strada, non sul lungomare ma sul controviale. Se riesco ti recupero anche il nome.
Non mangiare niente prima, semmai dopo se hai ancora fame, cercano sempre di farti mangiare qualcosa mentre aspetti i 40 minuti che sia pronta, non cedere.

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