Per ciò che compete a "mie" zone ti consiglio, scendendo, di lasciare la E45 a Bagno di Romagna. Poi continui per la statale, facendo il Passo Mandrioli e arrivando fino a Bibbiena. Da lì punti la Verna (il monastero, splendido, sarebbe da visitare) ed il valico dello Spino, per arrivare a Pieve S. Stefano dove potrai riprendere la E45.
E' un semicerchio di strade fantastiche