Fine garanzia e manutenzione. Che fare?

Per l'auto ci ho sempre pensato io (distribuzione a parte) a fare tutto.
Per la moto non so perchè ho sempre avuto timore ma ultimamente (merito anche dei concessionari BMW che ho conosciuto) mi sono fatto l'idea che sono un meccanico migliore di quello che penso

Cosa pensate sia meglio far fare alla concessionaria?
Tipo, dato per scontato che finita la garanzia non gliela porto più (a me stanno facendo danni ogni volta che la porto, la moto invece va benone *sgrattt*).

Gioco valvole? Alla bisogna o regolari?

A me viene in mente solo questo... il resto mi sembra tranquillamente fattibile e anzi mi sento più tranquillo se lo faccio io.