Richiesta aiuto per alloggio a Trieste e Mostar

[Antonio Tempora]

Salve a tutti
Se tutto va bene ad Agosto partirò con mia moglie al seguito per : Croazia-Montenegro-Albania-Grecia-Turchia.
Ritorno: Grecia - Macedonia ( Ohrid ) - Durazzo ( traghetto ).
Dai 22 ai 24 giorni di viaggio, mare in Grecia e Turchia e siti archeologici della Lycia.
Da Roma vorrei sostare a Trieste dove contiamo di arrivare in tarda mattinata del 03/08
Vorrei un albergo centrale con parcheggio in modo da lasciare moto e bagagli e girarmi una città che non visito da ragazzino quando accompagnai mio nonno "Cavaliere Di Vittorio Veneto".
Qualche consiglio anche di dove mangiare la sera ?
Da Trieste faremo il giro dell' Istria e sosteremo nel Parco nazionale dei Laghi Plitvice per 2 notti in modo da avere una giornata intera di escursione a piedi.
Dai laghi andremo lungo la costa Croata e quindi a Mostar dove conto di sostare per una notte.
Se qualcuno ha consigli in merito è il benvenuto......
Poi di nuovo costa Croata, costa Montenegrina, costa Albanese ed ingresso in Grecia....
Per il resto del viaggio, Montenegro-Albania-Penisola Calcidica-Costa Turca, non ho programmato nulla preferendo decidere all' arrivo.
La Turchia poi è la IV volta che la visitiamo....
Grazie in anticipo