Usare uno strumento per un uso diverso rispetto a quello per il quale è naturalmente destinato.
Nel caso specifico (moto), uso non consono vuol dire fare delle cose per le quali quella particolare moto non è predisposta o cmq non progettata.
Fare motocross con una R1 è uso non consono del mezzo.
Voler usare un trapano con una punta per il ferro per piallare una tavola di legno è uso non consono (e saresti cmq scemo nel provarci

)
Leggi spesso sul forum questa frase ormai consueta quando (in questo caso BMW) rifiuta di passare un intervento in garanzia per "uso non consono".
In virtù di quanto detto sappi che se farai fuoristrada con la tua GS, credendo ciecamente nel marketing che te l'ha descritta come unstoppable, e provocherai qualche guasto o rottura, BMW non passerà l'intervento per "uso non consono" della moto.
Questo per brevi linee la spiagazione di uso non consono