Credo che con "3 strati" si intenda soprattutto il fatto che ha una imbottittura interna (3o starto) invernale staccabile da quella che è la fodera interna (2o strato) ovviamente diversa dallo "strato" esterno in cordura o altro.
Se la membrana antiacqua sia fisicamente accoppiata a quella più esterna in cordura lo devi verificare di persona, temo ...
Purtroppo la tendenza attuale è di non accoppiare (e quindi se piove la parte esterna si "riempie" d'acqua ...
La "scusa" è che così il capo è più morbido e vestibile.
Il sospetto è che lo facciano solo perchè costa meno ...
Dainese stessa fa la maggior parte dei capi con membrana non accoppiata e anche se in goretex, ne consiglia l'uso senza antiacqua solo per emergenze ...

