io avevo le tue stesse cose: quest + cavo TT con interfono osbe e il tutto funzionava.....
hai fatto tutti gli aggiornamenti del firmware? all'inizio non c'era la regolazione del volume in cuffia...
prova a comprare un adattatore per jack 2,5 - 3,5 mm e sentili con una cuffia normale.
comunque fai sempre queste prove alimentando il quest con la batteria della moto che con la sua batteria non riesce a mandare neanche le cuffiette

altro non mi viene in mente...