Credo sia riuscito a risolvere, almeno in parte.
1. La funzionalità shaping point non funziona su tutti gli zumo; in particolare sul 220 sembra debba arrivare un aggiornamento del firmware che la abiliterà
2. Per ovviare al problema si puo' scaricare il programma PONI killer (
http://garminzumo.wikispaces.com/Modifications): una volta installato è sufficiente dargli in input il file gdb con i waypoint per fare in modo che essi siano cancellati mantenendo pero' il percorso disegnato. Unico neo è che in caso di ricalcolo del percorso, se questo non è stato precedentemente disabilitato, lo zumo rimette i waypoint, che cosi' saranno nuovamente annunciati.