Gas a tutta canna sulla piastra .... per almeno un minutino....quando ci appoggi sopra la fiorenza deve sentirsi "csssssssssssss"... poi tieni la fiamma viva (ma non a cannone) per il resto della cottura.... controlla bene i tempi perchč la piastra cuoce/asciuga pių di una griglia
__________________
ager!!!
|