[OcusPocus]

Per l'utilizzo che dici tu direi anch'io il Versys, la Vstrom è piu comodosa e grossa anche se il motore Suzuki va comunque benissimo.
Non ho capito perchè dici che il K 690 è troppo, non so se lo hai provato ma rispetto al 640 è molto piu "civilizzato" e non credo ti troveresti piu in imbarazzo che con i bicilindrici di cui sopra.
Comunque se, veramente, non hai fretta potresti attendere l'evoluzione "alta" della MT-07 che potrebbe essere perfetta!