io l'ho fatta due anni fa.
quoto i consigli di GOBBOMAI, eviterei pamukkale, evita anche hattusa (se non sei un ittitologo)
dipende poi cosa vuoi:
con il gs io non mi perderei il kurdistan (nemurut dagi

);
io sono stato due giorni a safranbolu in un b&b fantastico, da non perdere, con un ristorantino poco lontano ottimo;
se poi vuoi ci sono una serie di rimini-turche sul mediterraneo.
ne avevo già parlato però, se fai una ricerca dovresti trovare qualcosa.
per qualsiasi cosa, a disposizione
ciao