Tato,non ho una NineT ma ho fatto 70mila km sulle nude.
Io sono un nanetto da 1,75.tu sei molto più alto...inutile pensare che non si soffra.
La parte che ne risente,è il collo.quando fai un giro che comprende autostrada secondo me è meglio prendersela con calma.110/120 sono perfetti,magari anche 130 e oltre basta che non sia una giornata ventosa e non per 2 ore filate....
Se invece fai solo extraurbano e le tue velocità sono più basse,non ne risentirai molto della mancanza di protezione,solo in inverno,perché una moto protettiva ti fa prendere meno freddo.
Il mio consiglio è di prendere un bel casco,ottimo per insonorizzazione e aerodinamica e magari usare abbigliamento tecnico di taglio sportivo,quindi aderente.la tuta in pelle è il massimo...ma capisco che non è che si possa sempre uscire impellato tipo ressingreplica.....

Ilcmq con un bel casco il tuo collo ringrazierà parecchio,fidati.un paio di anni fa comprai un HJC rpha max,l'acquisto perfetto per chi vuole un modulare.leggerissimo,silenzioso e molto aerodinamico.
La mia cervicale ha ringraziato.