Ok
Allora se proprio desideri vedere Sitges, vai (ma sempre con le spalle belle rasente ai muri) al ristorante 'Els 4 Gatos'
www.4gatos.com e ordina una buonissima paella 'de pescado'.
Ricorda che per mangiarla fresca (e quindi buona) occorrono molte ore di preparazione.
Quindi di solito l'ideale è ordinarla il pomeriggio per la sera, o la mattina se intendi mangiarla a pranzo.
Diffida dei ristoranti che offrono una paella economica o 'già pronta', se fosse è perché viene cotta precedentemente e surgelata.
Buon appetito con le spalle al muro
Luca
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