Ciao Alex.
Sicuramente da fare i laghi di Plitvice e Dubrovnik.
in settembre potresti pure andare senza prenotare (forse in Istria) e decidere dove e quando fermarti al momento.
Io in agosto prenotai solo in Istria ma poi scendendo non ebbi alcun problema a trovare dove dormire.
Ti linko il mio report, magari ti č utile :
Croazia 2009