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Originariamente inviata da xlite-GS
dacci la ricetta del pollo fritto...
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Si prenda un pollo, non occorre il ripieno, e' gia' ripieno per conto suo. Magari conviene togliere le penne se non lo ha fatto gia' qualcun altro prima.
Si immerga in abbondante olio bollente al punto di massimo fumo e ce lo si tenga dieci minuti. Lo si tragga dal pentolo, lo si scoli, possibilmente sopra il tappeto persiano e lo si addenti abbestia facendosi grondare liquame giu' per il collo.
