Sicuramente la moto non è a posto.
Per un 1150 è "normale" che il motore vada via fluido già dai bassi (1500 giri) parzializzando dolcemente il gas.
Io i tornanti "normali" li faccio in terza marcia, quelli stretti in seconda.....
La prima (che è più lunga di quella del tuo ADV...) la metto solo a partire e altre pochissime volte.
In bocca al Lupo !