Quoto Isabella. Andai alcuni anni fa in quell'hotel e mi trovai davvero benissimo (ma non avevo prole). Questo fine settimana vado qui:
http://www.hotel-wolfsgrubenersee.com/index.php (adesso ho una bimba di un anno) e se vuoi ti saprò dire come mi sono trovato.
Comunque, vai di tripadvisor e in Alto Adige hai davvero una infinità di scelte.
Secondo me ottime zone per andare a passeggiare tranquillamente con famiglia sono l'Alpe di Siusi e il Renon (qui, tra l'altro, ogni hotel ti dà automaticamente con il pernotto la Ritten card con la quale giri in tutto l'altopiano sul trenino gratuitamente + diversi sconti e convenzioni)