secondo me questa catena potrebbe fare al caso tuo
http://www.kinderhotels.com
se vai su "trova l´hotel" -> seleziona opzione "wellness" ottieni gli alberghi con piscina.
non so come sono con i prezzi ma li ho visti piú volte in giro.
in sud tirolo non ce ne sono motissimi, ma magari valuta anke quelli oltre confine.