Un consiglio! Nel Pèrigord, se vai a visitare il castello di Monbazillac, sulla destra ,nelle scuderie troverai un ristorante eccezionale per assaporare il Foie-gras che deve obbligatoriamente essere mangiato accompagnato al vino bianco locale di Monbazillac che assomiglia ai vini Sauternes...un accoppiamento perfetto!
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