[Fagòt]

Un amico di Bologna mi ha girato questo:

Il terremoto si è divertito a giocare a domino con le forme che stavano tranquillamente a

sonnecchiare sulle scalere di stagionatura.


Per darvi un'idea . . . http://multimedia.quotidiano.net/?ti...to&media=35968

Ma siccome è parte della nostra natura non arrenderci, della serie "barcollo ma non mollo", stiamo già

lavorando per ripristinare il magazzino.

Il primo passo [ quello di recuperare il Parmigiano Reggiano.

E mangiarlo, perche', anche che un po' ammaccato, è

comunque buono, oltre che a buon mercato.


Al momento c'è questa iniziativa :


"
Acquisto Parmigiano “terremotato”


Materiale attualmente disponibile (recuperato dal crollo scalere causa terremoto) :


Parmigiano Reggiano stag. 18 mesi


Prezzi :


- Forme intera (c.a 37-39 Kg) : Eur. 10,00 Kg.


- 1/8 di forma (c.a. 4,5-5,0 Kg) : Eur. 11,50 Kg.


- 1 Kg,c.a. confezione sottovuoto : Eur. 12,50 Kg.


Materiale da PRENOTARE via mail a terremoto@aziendacaretti.it indicando :


nome cognome, telefono, e tipo/quantità di Parmigiano richiesto.


Verrete richiamati appena pronto, per il ritiro da effettuarsi presso Spaccio Azienda Agricola Caretti,

Via Zenerigolo 4/b, San Giovanni in Persiceto (BO), tel. 051 823198 .


Ciao e grazie