Okkio agli smanettoni che se vai rilassato ti passano all'esterno sul col de Vars e Izoard, soprattutto quelli piemontesi in transferta ah ah
! Per il resto sono tutte strade splendide, in primis il Galibier ed il Col de la Bonette. Per dormire dato il preriodo credo che ti convenga prenotare. Ho usato spesso questa catena
http://www.logishotels.com/en.html pero' dipende un po' da dove vuoi fermarti. Ci sono molte localita' di villeggiatura lungo il percorso, hai l'imbarazzo della scelta. Venendo dalla Toscana ti consiglierei di farlo da nord a sud con arrivo a Nizza, cosi' poi puoi rientrare dalla Liguria. Magari all'andata puoi farti un po' di Svizzera salendo da Milano/Lugano (passo Furka, Gimsel, Oberalp etc.) prima di spostarti verso ovest. Divertiti e buone pieghe!